Palamut Balığı

80889 İzlenme

Özellikle Karadeniz'de avlanan palamut, ülkemizde diğer denizlerde de bulunmaktadır. Palamut son derece lezzetli bir balık olmasıyla birlikte oldukçada yararlıdır. Palamut'un çeşitli pişirme vardır. Aynı zamanda palamut lakerda yapımı için de idealdir.

palamut-baligiPalamut; Uskumru, torik ve orkinosu içeren bir familyadandır. Sürüler halinde yaşayan pulsuz, siyah etli bir göçmen balıktır. Sırtı çizgili, karnı gümüş rengindedir. Uzunluğu 1 metreye kadar varır. Bu familyanın çeşitleri bütün denizlerimizde görülmekle birlikte en lezzetlileri Karadeniz ve Marmara’da avlanılan tipleridir.

Karadeniz ve Marmara palamutunda baştan kuyruğa do%


Et Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?

Temel besin kaynaklarım...

Balık Çeşitlerini Tanıyalım

Balık tüketimi son dere...

Çinekop Ailesi

Marmara denizinde sıklı...

Çipura Balığı

Çipura balığı oldukç...

Dil Balığı

Yassı bir balık türü ...

İstavrit Balığı

Marmara denizinde sıkça...

Karides Balığı

Karides son derece lezzet...

Levrek Balığı

Levrek, her tür pişirme...

Mercan Balığı

Mercan balığı özellik...

Palamut Balığı

Özellikle Karadeniz'de b...