Muhammara

16623 İzlenme

Muhammara, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde sıkça tüketilen bir yiyecektir. Aslında Güneydoğu Bölge mutfağına da Fas'tan gelen bu lezzetin gerçek tadı ise bol acılıdır. Kolay ve sevilen bir meze tarifi olan Muhammarayı sabah kahvaltılarınızda da iştah açıcı olarak servis edebilirsiniz.

muammaraFas Mutfağının sevilen mezesi muhammarayı, meze şefi iamistanbul.tv takipçileri için hazırlandı.

Oldukça lezzetli olan Muhammara için malzemeler;

25 gr biber salçası,

15 gr nar ekşisi,

10 gr keçiboynuzu pekmezi,

5 gr acı sos,

100 gr çekilmiş ceviz,

15 gr pul biber,

15 - 20 gr tatlı-ekşi sos,

6 çorba kaşığı su.

MEZE ÇEŞİTLERİ İÇİN TIKLAYIN

YEMEK KÜLTÜRÜ İÇİN TIKLAYIN

 


Deniz Börülcesi ile Salata

deniz börülcesi salatas...

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Nomads usulü etsiz çiğ...

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

Közlenmiş Patlıcan Sal...

Narlı Yoğurtlu Patlıcan Ezme

Nomads - Narlı Yoğurtlu...

Muhammara

Muhammara, Güneydoğu An...

Maş Fasülyesi

Nomads - Maş Fasülyesi...

İran Mutfağı - Borani Tarifi

Türk ve Dünya lezzetler...

Barbunya Salatası

Nomads'a özgü bir lezze...

Gavurdağı Salata Tarifi

Gavurdağı salata nasıl...

Patlıcan Söğürtme

Hacıdan 'Patlıcan Söğ...