Gaziantep Katmer Tatlısı

Gaziantep Katmer Tatlısı

21823 İzlenme

Gaziantep yöresinin sevilen tatlılarından katmer, tüm detayları ile iamistanbul.tv’de…

Lezzet avcısı Özgür Şef, benzersiz bir tatlı tarifi ile geliyor. Sabah kahvaltısında ya da gün içerisinde rahatlıkla tüketilebilen katmer,  Gaziantep’te farklı bir yere sahip. Baklavalık yufka, kaymak, Antep fıstığı ve tereyağı ile hazırlanan bu tatlıyı sizlerde evlerinizde hazırlayabilirsiniz.

Bu lezzet, Gaziantep’te genellikle özel katmerciler tarafından yapılır. Ustasının elinden yapılan katmerin lezzetine doyum olmaz. Özellikle Gaziantep yöresinde katmer, düğünlerin ertesi sabahı yeni gelinin evine ve gelinin ailesine özel bir ileti olarak gönderilir.

Tadına doyum olmayan katmer, yağda kızartma ve taş fırınlarda yapılmak üzere iki şeklide hazırlanır.


İçli Köfte

İçli Köfte Yapılış...

Kalem Böreği

Kalem Böreği Yapılış...

Sticky Toffee Pudding Nasıl Yapılır?

Çiğdem Alagöz Çoşkun...

Fırında Somon Nasıl Yapılır?

Çiğdem Alagöz Çoşkun...

Nezine Tatlısı Nasıl Yapılır?

Aşçı Nilay Eryıldır ...

Sezar Salata Nasıl Yapılır?

Şef Aşçı Hüseyin Kuz...

Ispanaklı Tost Nasıl Yapılır?

Pizza Ustası Ramazan Şi...

Vejeteryan Pizza Nasıl Yapılır?

Pizza Ustası Ramazan Şi...

Arabaşı Çorbası Nasıl Yapılır?

Asçı Nilay Eryıldır '...

Karışık Tost Nasıl Yapılır?

Pizza Ustası Ramazan Şi...