Telefon

(212) 258 88 86

Sektör

Özel Okullar

Web Sitesi

http://www.chefstable.com.tr/

Email

Çalışma saatleri

Bugün 07:00 - 18:30

Daha Fazla

Adres

100. Yıl San. Sitesi Maslak mah. 52.sok No:12 Maslak - Şişli / İstanbul

Firma Özellikleri

Havuz

Hamam

Sauna

Masaj

Hesap

ORTALAMA

₺30 iki kişi için (ortalama)

Sadece Nakit

Chef's Table Mutfak Akademisi

 

Maslak taki özel okullar

Şişli Maslak taki özel okullar

 

Chef’s Table Mutfak Akademisi  ilk olarak 2011 yılı mart’ında İstanbul/Dikilitaşta Şef Serkan Bozkurt tarafından Chef’s Table  Mutfak Okulu olarak kurulmuştur.

 

Sektörün ilk mutfak okulunda 11 yaşında eğitime başlayan Serkan Bozkurt 16 yaşındayken ülkemize Avrupada uluslararası öğrenciler arası mutfak yarışmalarında ilk madalyayı kazandırmış ,20 yaşında Berlin İntercontinental otelin1 Michelin Yıldızlı restaurantına eğitime gönderilmiş  ve eğitimine 2 üniversite ile devam etmiştir.Uluslararası  birçok işletmede şeflik yapmış ve Amerikadan Avustralya’ya kadar bir çok ülkede dünyanın önde gelen gastronomi etkinliklerinde bulunan aynı zamanda ülkemize  milli şef olarak 36 madalya kazandıran Şef Serkan Bozkurt’un  ( www.serkanbozkurt.net )  uluslararası mutfak ve yiyecek-içecek  sektöründe olması gerekenler olarak tespitleri ve yaşamışlıklarıyla  ülke potansiyelimizin  global boyutla örtüşmesi , pazardan pay alıp söz sahibi olanlar arasında olmak ilkesi ile kurulmuştur.

 

Akademinin öncelikli hedefleri uluslararası mutfak standartlarının inovatif olarak  yeni  sektöre girmek ,sektörde kendini dünya standartlarına taşımak isteyenleri hedeflerine ulaştırmak ve  gelişen dünya yapısına katkıda bulunacak  yeni profiler yetiştirmektir.